El 11 de noviembre el Día del churro 2025, llega una fecha que muchos amantes de los postres esperan con entusiasmo. Aunque se trata de una celebración reciente, ha logrado llamar la atención de quienes disfrutan de este antojo clásico y buscan nuevas opciones para celebrarlo en la Ciudad de México.
¿Qué son los churros?
Los churros son una preparación tradicional cuya historia se remonta a recetas europeas adoptadas y transformadas en distintos países. Se elaboran con una masa frita que, al entrar en contacto con el aceite caliente, obtiene su característica textura crujiente por fuera y suave por dentro.
En México, este postre se ha consolidado como parte de la cultura gastronómica urbana: se sirve espolvoreado con azúcar o canela, y también suele acompañarse con chocolate caliente, cajeta o incluso rellenos variados. Su preparación sencilla pero sabrosa ha permitido que los puestos y cafeterías especializadas se multipliquen en la capital del país, donde miles de personas los consumen tanto como antojo vespertino como merienda tradicional.
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¿Por qué se celebra el Día del Churro el 11 de noviembre?
La conmemoración del Día del Churro cada 11 de noviembre surgió como una iniciativa gastronómica impulsada por negocios y amantes del postre para reconocer su importancia cultural y su arraigo en diferentes regiones. Aunque no es una fecha oficial, se ha posicionado gracias a campañas de difusión y a la participación de locales que ofrecen promociones especiales, menús temáticos y actividades relacionadas con este antojo tan popular.
En años recientes, la celebración se ha vuelto más visible debido al crecimiento de las churrerías artesanales y a la expansión de propuestas que reinterpretan la receta tradicional, lo que ayuda a reforzar esta fecha como un punto de encuentro para quienes disfrutan del dulce crujiente.
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Las 3 mejores churrerías de CDMX
El Moro (Centro, Condesa, Roma y más)
Considerada una referencia obligada, esta emblemática churrería fundada en 1935 es una de las favoritas por su sabor clásico, su consistencia y su menú que combina chocolate caliente con distintas bebidas frías. Su calidad constante la mantiene entre las opciones más visitadas de la capital.
Churrería El Convento (Coyoacán)
Ubicada en uno de los barrios más tradicionales, este local destaca por sus churros recién hechos y su variedad de acompañamientos. Su ambiente familiar y la posibilidad de disfrutar el antojo mientras se pasea en la zona la convierten en una parada perfecta para celebrar la fecha.
Churrería Porfirio
Es un lugar pet friendly que elabora churros al momento con harina de trigo sin conservadores, perfectos para acompañar con café de olla o una malteada de temporada. Sin duda una opción perfecta para toda la familia, hasta con la mascota puedes ir.
El Día del Churro se ha convertido en una fecha ideal para disfrutar de uno de los postres más queridos en México. Más allá de la celebración, es una oportunidad perfecta para recorrer algunas de las churrerías más destacadas de la capital, descubrir nuevos sabores y disfrutar del ambiente que rodea a este antojo tradicional. Ya sea con la receta clásica o con propuestas más creativas, este 11 de noviembre la Ciudad de México ofrece múltiples opciones para festejar con sabor.