En un mundo cada vez más acelerado, encontrar momentos de calma se ha vuelto un lujo. Y en esa búsqueda de bienestar, el té ha resurgido como una de las bebidas favoritas tanto por su sabor como por sus múltiples beneficios para la salud.
Desde la medicina tradicional china hasta las modernas investigaciones científicas, esta infusión milenaria ha demostrado ser mucho más que una bebida reconfortante.
¿Por qué el té se ha convertido en una bebida esencial en las rutinas saludables?
El origen del té se remonta a hace más de 5.000 años en China, donde, según la leyenda, el emperador Shen Nong descubrió accidentalmente la infusión cuando unas hojas cayeron en su agua caliente. Desde entonces, su consumo se ha expandido por todo el mundo, adoptando distintas variedades, rituales y significados culturales.
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Entre las múltiples opciones que ofrece el universo del té, una ha cobrado especial relevancia en los últimos años: el té de canela, valorado por su aroma, su sabor y sus propiedades saludables.
Esta infusión, elaborada a partir de la corteza del árbol de canela, ya sea en rama o en polvo, se ha convertido en una aliada de las rutinas matutinas de quienes buscan alternativas naturales y equilibradas para comenzar el día.
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¿Qué propiedades nutricionales hacen del té de canela una opción ideal para comenzar el día?
Instituciones como la Fundación Española de la Nutrición y la Universidad Complutense de Madrid han destacado los beneficios del té de canela dentro de una dieta equilibrada.
Según la FEN, la canela contiene aceites volátiles como el cinamaldehído, además de pequeñas cantidades de proteínas, grasas, fibra y minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio.
Gracias a esta composición, el té de canela es una bebida baja en calorías, que aporta antioxidantes y micronutrientes en proporciones modestas, sin cafeína ni azúcares añadidos. Por ello, resulta ideal para quienes desean evitar estimulantes o mantener un estilo de vida saludable.
¿Cuáles son los principales beneficios de tomar té de canela en ayunas durante una semana?
Tomar té de canela en ayunas durante una semana se ha convertido en una práctica popular y no sin fundamento. Uno de sus principales efectos es la mejora de la digestión.
De acuerdo con la FEN, la canela estimula la secreción de jugos gástricos y ejerce una ligera acción carminativa, lo que ayuda a reducir la hinchazón y el malestar estomacal.
Asimismo, diversos estudios respaldados por la Universidad Complutense señalan que el consumo de canela puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre, especialmente después de comidas ricas en carbohidratos. Este efecto regulador sobre el metabolismo convierte al té de canela en una opción atractiva para quienes buscan controlar los picos glucémicos tras el desayuno.
Otro de sus puntos fuertes es su alto contenido de compuestos fenólicos, responsables de su efecto antioxidante y antiinflamatorio. Estos elementos ayudan a neutralizar los radicales libres, reducir el daño celular y contribuir a la prevención de enfermedades crónicas.
¿Por qué los expertos recomiendan moderar el consumo de té de canela pese a sus beneficios?
A pesar de sus múltiples virtudes, los expertos advierten que el consumo de té de canela debe hacerse con moderación. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición señala que la canela contiene cumarina, una sustancia que, en exceso, puede resultar perjudicial para el hígado.
Por este motivo, se recomienda especial precaución a personas embarazadas, lactantes o con enfermedades hepáticas, así como a quienes toman anticoagulantes o medicamentos para la diabetes o presentan alergias a las especias.