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¿Qué es el "Mal del Puerco"?

Monday, 24 de June de 2013

¿Sientes que te caes de sueño después de comer? No te preocupes, seguramente a tu compañero de al lado le pasa lo mismo. Te decimos a qué se debe.

Típica escena de oficina: comiste riquísimo, y después de la entremesa con tus compañeros,regresas a trabajar a tu lugar. De pronto, como por arte de magia, te da tanto sueño que sientes que en cualquier momento te quedarás dormida sobre el teclado, ¿te ha pasado?

Esta sensación de sueño crónico después de comer, sobre todo cuando comes pesado, es normal, y la causa de que ocurra es el proceso de digestión. A pesar de que su nombre médico es somnolencia post prandial, la mayoría de las personas conocen a este fenómeno con otro nombre menos especializado: el mal del puerco.

¿Por qué ocurre?

De acuerdo con la Dra. Karla Guzmán Ruddoff, este fenómeno se da porque al terminar de comer, la mayor parte de la sangre circulante se dirige hacia la "circulación mesentérica", es decir, a los vasos que irrigan alestómago e intestinos para poder ayudarles a llevar a cabo la degradación de los alimentos y la absorción de sus nutrientes.

Cuando comes mucha azúcar y/o carbohidratos

"Te da sueño porque el flujo de sangre disminuye un poco en el cerebro. Ahora, si a esto le agregas que ingeriste alimentos altos en azúcar o en carbohidratos, estos harán que tu glucosa aumente y a su vez también aumentará en tu cuerpo un aminoácido llamado triptófano, el cual se convierte en melatonina, la cual es un inductor al sueño.", asegura la especialista.

¿Y cuando comes mucha grasa?

De acuerdo con la Dra., con las grasas ocurre un proceso diferente, pero que deriva en el mismo resultado de tener mucho sueño. Resulta que cuando ingieres alimentos demasiado grasosos, tu cuerpo, como reacción, comienza a producir más una hormona llamada colecistocinina, cuya responsabilidad es ayudar a la degradación de la grasa.

Recomendaciones antisueño

La primera recomendación para evitar la somnolencia postprandial es, obviamente, evitar alimentos ricos engrasas, azúcares y carbohidratos. Entre más pesados sean, más sueño te dará.

De acuerdo con el sitio Remediospopulares.com, si hemos comido pesado y queremos evitar el sueño, una buena opción es preparar un té de cilantro, por las propiedades que tiene esta planta que favorecen la digestión y la evacuación de grasas del organismo.[No te pierdas: ¿Cuál es la grasa saludable?]

Por último, la que aplicamos varios compañeros aquí en la redacción: una caminata de 10 o 15 minutos para acelerar la digestión, y si no quieres hacerla, puedes entonces tomar un café americano chico.

¿Te ha pasado que te de sueño cuando regresas de comer; qué has hecho para evitar dormirte?

¿Qué es el

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